Grünkohleintopf

Ganz einfach und schmackhaft aus meiner Grünkohl-Beilage vom Sonntag

Für 1 Person

200 Gramm	Grünkohl gegart
1 grosse	Kartoffel gegart
2	Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen
50 Milliliter	Fleischbrühe
1 kleine	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
	Pfeffer aus der Mühle schwarz

Die Kartoffel schälen und als Salzkartoffel kochen. Klein schneiden.

Den Grünkohl mit der Fleischbrühe, etwas Frühlingszwiebel und klein geschnittenen Würstchen heiss machen. Würstchen nehmen, die man gerade da hat. Kartoffel und etwas Pfeffer untermengen.

Und fertig hat man einen kleinen Eintopf. Guten Appetit. Zubereitung Grünkohl in meinem Rezept vom Sonntags - Mittag.  

http://futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de/2016/12/knusprige-gansebrust-aus-dem-romertopf.html

Currywurst mit Pommes

Räume TK auf, dass Weihnachtsessen was rein passt, schmunzel.

Für 1 Person

1	Rostbratwurst
200 Gramm	Backofen Pommes
1 Esslöffel	Tomatenketchup
3 Prisen	Curry           Worchestersoße nach Geschmack
	Salz
	Tomate frisch
1 Teelöffel	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz

TK muss leer werden. Da fand ich heute das für einen schnellen Snack zum Mittag. Wollte das eigentlich garnicht rein geben. Deshalb nur ein Bild. Schmunzel.

Die Pommes gefroren auf einem mit Backpapier belegten Blech ausbreiten. Bratwurst, ebenfalls gefroren dazu legen. 20 Min. bei 190° auf mittlerer Schiene im Ofen, Ober-u. Unterhitze braten.

Alles auf einen Teller geben. Vorher die Pommes mit Salz bestreuen. Bratwurst mit Ketchup und Curry zurecht machen. Einige Stückchen Tomate gewürzt mit Frühlingszwiebel sowie Salz und Pfeffer dazu legen. Guten Appetit