Für 2 Personen
Die Bratkartoffeln
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3
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Salzkartoffeln fertig gekocht
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1 kleine
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Zwiebel gewürfelt
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3 Prisen
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Paprika edelsüß
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
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2 Esslöffel
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Sonnenblumenöl
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Die Currywurst
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2
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Rostbratwürste
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2
Esslöffel
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Sonnenblumenöl
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2 Esslöffel
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Tomatenketchup
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2 Esslöffel
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Worchestersoße
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Currypulver (Indisch)
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Die Kartoffeln beliebig schnippeln. In einer Pfanne Öl erhitzen und die
Kartoffeln darin mit Zwiebeln und Paprika drüber gestäubt kurz aufbraten.
Die Bratwürste von einer Seite einritzen. Dann von beiden Seiten im erhitzten Öl braun braten. Auf einen Teller legen. Ketchup, Soße und Curry nach Geschmack drüber geben. Bratkartoffeln dazu.
Als Beilage machte ich noch Tomaten mit Salz, schwarzem Pfeffer und Frühlingszwiebel dazu. Guten Appetit.
